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原料米/山田錦 アルコール度数/14-15度 日本酒度/+4 酸度/1.4
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久須美酒造の七代目 久須美賢和さんが、次代を担う若い蔵人達と“野に咲く花のような酒を造る”という夢に向かって仕込んだお酒です。
やわらかな旨味と香りがやさしく調和し、飲み飽きしない味に仕上がっています。やや低いアルコール度数がとまろやかな味わいが、食中酒として料理を引き立てます。
口当たりやさしく、女性にもおすすめの味わいをご堪能下さい。
※年二回数量限定生産につき売り切れの際はご容赦下さい
 
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原料米/ アルコール度数/15-16度 日本酒度/ 酸度/
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清泉 純米吟醸生貯蔵 は現在好評出荷中の「清泉しぼりたて」を生のまま低温貯蔵。さらに瓶詰め前に一度だけ火入れした、冷酒でキュっと愉しむお酒です。
メロンを思わせる豊かな吟醸香と、すっきりとしたのど越し、生貯蔵によって生まれたまろやかな旨味のハーモニーをご堪能下さい。
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原料米/五百万石・山田錦 アルコール度数/15.3度 日本酒度/+3 酸度/1.5
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かつては蔵人しか味わえなっかった、しぼりたての生酒ならではの香り、味わいをお楽しみください。純米酒造りに並々ならぬこだわりを見せる久須美酒造が毎年冬にしぼった純米酒。
スッキリ爽やかな喉越しと、フルーティーな香り。お酒本来の旨み・甘みをご堪能下さい。
※季節限定販売につき売り切れの際はご容赦下さい
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原料米/山田錦・五百万石 アルコール度数/15-16度 日本酒度/+2 酸度/1.5
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雪解け水を想わせる様な、なめらかでサラリとした飲み口とメロンのような若い果実を連想させる香り。新潟の澄みきった空気と水で醸された、淡麗辛口を十分に味わっていただける清泉の特別純米酒。
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原料米/山田錦・こしいぶき アルコール度数/15-16度 日本酒度/+3 酸度/1.3
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やや落ち着いた香りとおだやかな口当たり、サラサラと流れるスムーズな喉ごしです。派手さはありませんが、料理の味を邪魔しない控えめなお酒なので食中酒としても高い評価を得ています燗にしても楽しめるお酒で、ナッツ系の香りが立ち上がり、冷の状態よりも味に幅が出てきます。キレの良さはそのままで、つい盃が進むお酒に仕上がっています。
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原料米/五百万石 アルコール度数/15-16度 日本酒度/+4 酸度/1.3
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普通酒ながら精米歩合は55％と吟醸酒クラス。磨きの良さ、搾りの丁寧さがはっきりと分かる、優しい飲み口に仕上がっています。燗にしてもお酒臭さが気にならない、水の様に透明感のある、柔らかい口当たりのお酒です。
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原料米/五百万石 アルコール度数/15-16度 日本酒度/+4 酸度/1.3
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縁起のいい名前とラベルは、お祝いの席や贈り物にピッタリなお酒です。地元新潟でも、よく贈り物に使われ、ご進物の定番になっています。サラリとした味わいで、冷でも燗でもお楽しみいただけるスッキリとした辛口タイプのお酒です。
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原料米/越淡麗 アルコール度数/15-16度 日本酒度/+5.0 酸度/1.5
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十数年を経て誕生した新潟県産最高級酒米「越淡麗」を惜しげもなく大吟醸格の50％まで精米し使用。口に含むと解けてゆくかのように広がるブトウを思わせるフルーティーな香りと旨みが、呑み進むうちに次第に存在感を増して行きます。滑らかな舌触りと、さわやかなのど越しは久須美酒造ならでは。
また、特に燗(ぬる燗、人肌燗程度)した時に芳醇な香りと味わいが一層引き立つ大きな特徴を兼ね備えています。冷やはもちろんお燗にピッタリの、特に冬季におすすめの逸品といえます。
生産数量僅少により、新潟県内特約店は14店舗限定のお酒として新発売。この機会をお見逃し無く。
※数量限定 入荷量僅少につき売り切れの際はご容赦下さい。
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原料米/ アルコール度数/14-15度 日本酒度/-22 酸度/6.5
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フレッシュな爽快感が楽しめるまるで白ワインの様な新感覚の純米吟醸酒が新登場。純米酒でありながら鮮烈な果実を思わせるフルーティーな香りと心地よい酸味、そして純米吟醸ならではの米本来の甘みが楽しめる一本。
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